Miel de Encina

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Miel cruda de Encina

El fruto de la encina es la bellota, alimento empleado principalmente en ganadería, ya que por su valor nutritivo favorece el crecimiento de los animales. Os adelantamos que la bellota forma un papel fundamental en la obtención de la Miel de Encina. Esta miel es una miel de mielatos, es decir, la abeja no obtiene la miel a partir del néctar de la flor, sino que se obtiene a partir de las secreciones de los frutos de la encina, es decir, de las secreciones de las bellotas.  Las mieles de mielatos, son más oscuras y por tanto presentan un mayor contenido en minerales, lo que va a influir en nuestros cinco sentidos a la hora de degustar la miel.

 

Beneficios y propiedades:

Si padecemos algunas de la siguientes patologías es recomendable tomarla a diario.

  • Para el tratamiento de tos, afecciones bronquiales, asma y estados catarrales, es el aliado perfecto.

  • El consumo de la Miel cruda de Encina supone un extra en minerales en personas que padecen anemia, ya sea por pérdidas durante la menstruación, hemorragias nasales…Es rica en hierro.

  • La Miel cruda de Encina es una miel astringente, por lo que es un alimento a considerar en el caso de que estemos atravesando procesos diarreicos, ayudándonos a disminuir la frecuencia de la diarrea y/o haciendo las heces más compactas. En este tipo de patologías, tiene un doble tratamiento como reconstituyente, ya que, tiene un alto contenido en minerales, puede ayudarnos a que nuestro organismo reincorpore estos minerales que se han perdido debido al proceso de diarrea.

  • En periodo de crecimiento, sobre todo en el caso de los niños, la Miel cruda de Encina nos supone un aporte extra de energía y de sales minerales. 


La Miel cruda de Encina destaca por tener un color muy oscuro casi negro. Su sabor, es fuerte, ya que no es tan dulce como otro tipo de mieles. Su aroma malteado, intenso y persistente y también floral. Se produce en España

En Mieles Noventa Reinas tenemos dos tipos de formatos de Miel cruda de Encina, en tarro de cristal de 500gr y 1kg

Todas nuestras mieles son envasadas en crudo y de forma artesanal sin ningún tipo de tratamiento térmico

Cosecha de apicultor